Œuvre appartenant à la série "Tabernas, tavernes... du vieux Madrid" dans laquelle sont rassemblées une diversité de façades d'établissements commerciaux des XIXe et XXe siècles où se distingue l'architecture populaire de l'époque, principalement des murs en bois peints en rouge, des enseignes sur fond noir ou des façades en tuiles Talavera avec de belles images. Dans cette œuvre "Café Belén", la tradition des façades en rouge est rompue, en choisissant une couleur bleue frappante pour sa décoration extérieure, ce qui rend cet établissement unique et différent de ceux de l'époque.
Avec cette série, j'ai l'intention de préserver dans la mémoire des générations futures les environnements vécus par ses ancêtres.