"IZAKOZA des employés Il existe à New York un magasin populaire de salades biologiques, Sweet green newyork, où l'on peut librement personnaliser ses salades. Elle a dessiné les problèmes des employés qu'elle a vus lorsqu'elle s'y est rendue. Une femme pleurait parce qu'elle s'était peut-être disputée avec quelqu'un pendant qu'elle préparait sa commande personnalisée. C'est l'homme derrière qui a fait pleurer la femme. D'un autre côté, d'autres femmes autour d'elle regardaient l'homme avec insistance. En fait, elle n'était pas sûre de savoir de quoi elles parlaient en anglais, mais elle pouvait imaginer beaucoup de choses grâce à leurs expressions faciales. Comme le magasin de salades dispose d'un comptoir, les clients peuvent voir la situation des employés. Cependant, les New-Yorkais ne se soucient pas du tout de ce qu'ils voient. Elle a pensé qu'il s'agissait d'une expérience précieuse qui n'existait pas au Japon. En arrière-plan de ce travail, elle exprime l'atmosphère dans laquelle la salade a été placée à l'aide du matériel.
