Le Café de Flore est situé à l'angle du boulevard Saint-Germain et de la rue Saint-Benoît, à Saint-Germain-des-Prés dans le 6e arrondissement. C'est l'un des plus anciens cafés de Paris. Il a été fréquenté par Georges Bataille, Robert Desnos, Léon-Paul Fargue, Raymond Queneau et Pablo Picasso. Même le premier ministre chinois, Zhou Enlai, était un visiteur fréquent dans les années 1920. Aujourd'hui, c'est aussi un lieu très populaire et plutôt cher. Ils sont sûrs d'y servir du délicieux chocolat. Ce qui est intéressant, c'est qu'il n'y a pas de musique à l'intérieur parce que c'est un lieu de rencontre. J'ai pensé qu'il était possible d'avoir une rencontre légèrement différente avec ce lieu sous la forme d'une peinture. Cette peinture doit-elle être la dernière d'une série de cafés parisiens ? Ou devrais-je peindre Les Deux Magots ?