"Mosh (grand-père) Vasile, comme l'appellent les enfants et les adultes du village, marchait pensivement le long du chemin. Un point familier le conduisit à la vigne, où il se promenait depuis de nombreuses années. Il s'agenouilla près de la vigne et des larmes coulèrent sur ses joues. Avec amertume, le vieil homme dut dire adieu à la vigne - cette année, il ne travaillera plus ici au printemps. Il n'y a rien à faire - à quatre-vingt-six ans, ses mains peuvent à peine soulever la hache. Un travail difficile dans le vignoble. Mais l'amour de la viticulture chez une personne réelle est un amour pour la vie." ..... "Le vin gargouille, se déversant en un flot rouge serré du plat dans le verre. Avec une révérence, le garçon d'honneur le passe aux parents de la mariée. Ils boivent en silence, savourent longuement, se regardent, comme pour se conseiller, puis sourient. Le marié se sent soulagé du fond du coeur - il a aimé le vin." ..... * HISTOIRE SUR LA VINIFICATION MOLDAQUE DU MAGAZINE "AROUND THE WORLD" 1971