"Mosh (Nonno) Vasile, come lo chiamano i bambini e gli adulti del villaggio, camminava pensieroso lungo il sentiero. Un punto familiare lo condusse alla vigna, dove aveva camminato per molti anni. Si inginocchiò accanto alla vite e le lacrime gli scesero sulle guance. Con amarezza il vecchio dovette dire addio alla vigna: quest'anno non lavorerà più qui in primavera. Non c'è niente da fare: a ottantasei anni, le sue mani riescono a malapena a sollevare la trincia. Un lavoro duro nel vigneto. Ma l'amore per la viticoltura in una persona vera è amore per la vita" ..... "Il vino gorgoglia, versando in un flusso rosso stretto dalla piana al bicchiere. Con un inchino, il testimone lo passa ai genitori della sposa. Bevono in silenzio, assaporano a lungo, si guardano, come per chiedere consiglio, e poi sorridono. Lo sposo si sentì sollevato di cuore: il vino gli era piaciuto". ..... * UNA STORIA SULLA VINIFICAZIONE MOLDOVANA DALLA RIVISTA "AROUND THE WORLD" 1971