Refosco 또는 Refoshk는 고대부터 보존되어 온 아주 오래된 짙은 껍질 포도 품종입니다. Refosco는 베네치아 지역과 인근 Friuli, Gavi, Trentino, Istria 및 Karst 고원에서 자랍니다. 이 지역에서는 특별히 보호받는 고대 자생종입니다. 합스부르크 왕가가 트리에스테에서 포레치까지 파렌자나 철도를 건설한 이유 중 하나는 그들이 이 지역(레포스코, 말바시아, 테란)의 와인을 좋아했기 때문이라고 여겨진다. 그래서 철도는 종종 와인이나 포도라고 불렸습니다. 현재 DNA 연구에서 6가지 종류의 Refosco가 확인되었습니다. Refosco dal Peduncolo Rosso(빨간색 줄기가 있는 Refosco)가 가장 흔하고 Terrano(슬로베니아: Refosco d'Istria, 크로아티아: Teran)가 그 뒤를 잇고 다른 변종은 이탈리아에서만 발견됩니다. : Refosco Nostrano, Refosco Gentile — 거의 멸종된 Refosco del Botton, Tazzelenghe("혀 절단기"로 번역됨) 및 Refosco di Guarnieri(Veneto 지역에서는 Trevisana Nera로 알려짐). 레포스코 품종은 포도 껍질이 짙고 진한 색상, 강한 산미, 강렬한 과일 향이 나는 와인을 생산합니다. Revosko 품종의 와인은 장기간 노출을 견딜 수 있으며 4년에서 10년 후에는 높은 관능적 품질에 도달하여 풍부한 꽃, 베리 및 초콜릿 색조의 향과 맛을 얻을 수 있습니다.
