この作品は、イギリス・ロンドンのナローボートから影響を受けています。ナローボートとは、狭い運河に合わせて作られた特徴的なデザインの船のことで、現代のナローボートは、休暇や週末の休暇、ツーリング、あるいは恒久的な住居やパートタイムの住居として利用されています。鵜飼由美さんは、ナローボートで暮らす人が増えているというニュースを見て、自分もナローボートで暮らしてみたいと漠然と考えていました。現実には無理なので、自分がナローボートに乗っているかのような生活を25点の作品で表現することにし、そのうちの1点がこの作品です。全25作品は、Seaside Lifeシリーズの中のAircraft of the Skyシリーズに細分化されていますが、本作はそのうちのひとつです。この世界の住人たちは、手に入れた魚をかまぼこに加工する。ただ焼いただけの魚では飽き足らないのだ。手間と時間をかけて魚を加工するようになったというストーリーをコミカルに表現した作品です。作品の広がりを表現するために裏打ちされたキャンバスに油絵を描いていますが、裏打ちすることで横からの視点も表現することができます。サインは側面に入っているので、作品のイメージや迫力が損なわれることはありません。
