世の中の多くは、次から次へと新しいことが起こるが、論理の塊が開示されなかったり、省かれたりしているように見える。あるアイデア、スター、場所、流行が大衆の想像力の中で通用するようになるには、それが他の何かに取って代わらなければならない。新しいものが古いものよりも優れている理由付けがなされるが、その理由はかなり薄っぺらなものであることがある。
日本は少し違う。日本が好む進化の様式は、よりシンクレティックなものである。その結果、様々な歴史的時代の多様で相反する思想、流行、好み、関心事を同時に受け入れ、まるで絵の具を何度も塗り重ねるように敷き詰めていくことができるのである。
"昔の居酒屋 "は、この作家の写真が元になっています。背景の居酒屋では、歯科医や医師を中心とした30人の宴会の準備が進められています。80kgを超える魚1匹から7、8品の料理が運ばれてくる。この魚は、歯科医が休暇中に釣ったもので、「イエスが大勢の人を食べさせた」というエピソードが現代によみがえった。
スカイラーは宴会に参加する前に外に出て、その居酒屋が周囲とあまりに違っていることに驚いた。その居酒屋は、まるではるか昔からここに時間が流れてきたかのようだった。あまりの不気味さに、一瞬、江戸時代の女性が日傘と提灯を持って通りを歩いている姿を想像してしまったほどだ。